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吃门道 | 吃鱼油不如吃鱼、润喉糖还不如一碗水 这些钱别乱花了!

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如今,

养生是咱小伙伴们生活中很重要的一部分了,

怎么吃好,

怎么睡更舒服,

怎么喝更健康……

但是,

小伙伴们是不是也有很多不科学的地方?

比如:


其实小乐是想说

嗓子干了吃几颗润喉糖?

防心脏病吃点鱼油?

在专家眼里

这可能只是最普通

而且效果也很一般的做法

哪些才是好做法?


吃鱼油不如吃鱼



鱼油一度被神化为预防心脏病的“神油”, 其实,在心内科医生眼里,防心脏病,降低心血管病死亡率,吃鱼油,不如吃鱼。

每周至少吃2次鱼,每次112克,最好是富含脂质的深海鱼,就能够摄入预防血栓、保护心血管的n-3多不饱和脂肪酸。


润喉糖不如一碗水



冬天嗓子干,吃点润喉糖?营养专家推荐的一碗水,比润喉糖有用多了!罗汉果雪梨汤:只需买1个罗汉果和1个雪梨,将雪梨去皮、核,切成碎块。罗汉果洗净放入锅中,加适量水,水煎30分钟即成。代茶饮,每日一次。 

罗汉果清热凉血、生津止咳、润肺化痰,雪梨可增津液、养肺阴、止干渴,效果很好。


熬夜后多吃不如少吃




脾胃在夜间得不到好的休整,本身功能已有下降,再吃大鱼大肉,就会变成负担。正确做法是熬夜当晚及第二天要少吃,可清淡饮食,搭配一些水果,让疲劳不堪的脾胃得到休整。


蔬菜刀切不如手撕


蔬菜含多种生物活性成分(比如多酚),如果用刀切开,苹果、土豆和牛油果切开后会发生褐变反应,这是因为多酚氧化酶分解了多酚。 

刀切会改变蔬菜的口感,因为多酚有点苦味,不是每个人都喜欢。刀切还会让蔬菜释放出其他酶,由此导致蔬菜结构分解,使它变成软糊状。所以,有的蔬菜,方便的话,可以试试手撕。


睡得多不如睡得好


睡得好不只是保证睡的时间长度,最重要的是要有睡眠深度的保证。每天夜间12点到凌晨3点是深睡眠时间,因此最好在11点前上床睡觉。特别是小孩,生长激素分泌在半夜达到高峰,睡眠好的孩子长得也快。


成年人最佳睡眠时间一般是晚上10点至清晨6点,老年人为晚9点至清晨5点,儿童为晚8点至清晨6点。



早上跑不如下午跑


清晨慢跑会给心脏增加不小的负担,使心率加快,增加心脏负担,运动风险增加对老年人或心脏功能较差的人都不利。而下午锻炼,不仅空气质量、温度条件更合适,而且还对晚上睡眠有帮助。


吃贵不如吃对


一些价格可亲的“平民食物”,在营养上并不输给鱼翅等“高大上”食物。比如,富含维生素A,能保护眼睛的鹅肝,可以用价格更实惠、营养也并不逊色的鸡肝来代替。

含胶原蛋白的鱼翅,也可以用同样富含动物胶原蛋白的猪脚、猪手代替。


饭后保健不如饭前养生


运动。饭前腹中空空,脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入,运动能将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑,持续30至45分钟,效果比饭后运动要好得多。不妨下午五六点,运动完了再吃晚饭。



水果。饭后吃水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,使人出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。如果将吃水果的时间提至饭前,对免疫系统有益,还有减肥的作用。 

喝汤。许多人习惯吃饱饭再喝汤,而饭前适量喝点汤可以给口腔、食管、胃、肠等食物的必经之道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,以减少硬食物对消化道黏膜的刺激。


冻鲜不如冰鲜,冰鲜不如活鲜


市场上海鲜的运输保存有三种方式,分别冻鲜、冰鲜和活鲜。从安全性和味道口感上来说,冻鲜不如冰鲜,冰鲜不如活鲜,有条件的话首选活鲜。




来源:新北方

乐享沈阳、沈报融媒编辑:迪迪



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